Vitello 小牛肉 April 5, 2016 By ARANCINI(煎调味饭球以马苏里拉奶酪填馅)——西西里岛 BRODO DI CARNE(肉汤) – (基本配方) CANNELLONI(烘焙意大利面管,以乳清奶酪和菠菜填馅) COSTOLETTA ALLA MILANESE(裹面包屑小牛肉排) –伦巴第 OSSOBUCO ALLA MILANESE(焖小牛小腿肉) – 伦巴第 POLPETTE CON FOGLIE DI LIMONE(柠檬叶卷肉丸)—西西里岛 POLPETTINE(肉丸) POLPETTONE(肉卷)- 艾米利亚罗马涅 SALTIMBOCCA ALLA ROMANA(小牛肉薄肉片配鼠尾草和意大利风干火腿) SCALOPPINE AL LIMONE (薄小牛肉片配柠檬)—源自伦巴第 SPAGHETTI CON POLPETTE(意大利面配肉丸)– 西西里岛 TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE (扁长的新鲜鸡蛋意大利面,佐以博洛尼亚肉酱和PARMIGIANO-REGGIANO奶酪)- 艾米利亚罗马涅 TAGLIATELLE CON RAGU ALLA BOLOGNESE VELOCE(快捷的干意大利面配肉酱) Share this:PrintTweetShare on TumblrWhatsAppEmailLike this:Like Loading...